Tempo Petit Verdot, da Vinícola Cainelli, é um dos poucos Petit Verdot varietais do Brasil, uva de Bordeaux normalmente usada só em pequenas doses nos cortes. Com 9 meses em barrica de carvalho e colheita manual no Vale do Rio das Antas, entrega cor profunda, taninos maduros e muita personalidade. Nasceu como homenagem entre pai viticultor e filho enólogo.
- Tipo: Tinto
- Uva(s): Petit Verdot
- Origem: Serra Gaúcha, Brasil
- Safra: 2022
- Teor alcoólico: 12,4%
- Volume: 750 ml
- Temperatura de serviço: 16 a 20°C
Notas de degustação: Vermelho-violáceo intenso, com lágrimas marcadas. Aromas de frutas vermelhas e do bosque, especiarias, toque de baunilha e chocolate. Encorpado, rico em taninos maduros e com boa persistência.
Harmonização: Cordeiro grelhado, vitela, costela no bafo, picanha, cortes gordurosos na brasa, hambúrguer artesanal, queijos defumados e curados.
Venda proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação.
