Bibiana, da Vinícola Cainelli, é um branco brasileiro raro feito com a BRS Bibiana, uva criada pela Embrapa na Serra Gaúcha, de perfil que lembra o Sauvignon Blanc. A Cainelli foi uma das primeiras vinícolas a levar essa uva ao mercado: um vinho de descoberta, leve e aromático, para quem quer sair do óbvio pagando pouco.
- Tipo: Branco
- Uva(s): BRS Bibiana
- Origem: Serra Gaúcha, Brasil
- Safra: 2025
- Teor alcoólico: 12,5%
- Volume: 750 ml
- Temperatura de serviço: 6 a 8°C
Notas de degustação: Amarelo-palha com reflexos esverdeados. Aroma floral e adocicado, com maracujá e abacaxi. Em boca é fresco, de acidez viva, com bom corpo e boa persistência.
Harmonização: Sushi e sashimi, ceviche, peixe grelhado, saladas com frutas, queijo minas frescal e petiscos como bolinho de bacalhau.
Venda proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação.
